Modèle sectorielGongin pour le secteur Hôtellerie-restauration
Hôtels, restaurants et chaînes de restauration organisés en établissements et services, avec des saisonniers, des extras et des horaires coupés.
Niveaux d'organisation
- Régions
- Établissements
- Services
Responsabilités sur les unités
- Directeur d'établissement
- Chef de service
Prêtes à rattacher
| IDCC | Convention |
|---|---|
| 1979 | Hôtels, cafés, restaurants (HCR) |
| 1501 | Restauration rapide |
| 1266 | Restauration de collectivités |
Les postes de votre métier
- Réceptionniste
- Femme ou valet de chambre
- Gouvernante
- Commis de cuisine
- Cuisinier
- Chef de partie
- Chef de cuisine
- Serveur
- Chef de rang
- Maître d'hôtel
- Plongeur
- Directeur d'établissement
Ce que vous suivez en plus
| Champ | Valeurs proposées |
|---|---|
| Contrat saisonnier Contrat | — |
| Avantage en nature repas Rémunération | — |
| Logé par l'employeur Rémunération | — |
| Formation hygiène alimentaire (HACCP) Habilitations | — |
| Tailles de tenue Équipement | — |
- RH
- Responsable RH
- Direction
- Recruteur
Proposé au démarrage, modifiable ensuite
Le questionnaire de démarrage propose ce modèle selon votre activité. Vous le relisez dans la préproduction, vous l'ajustez, puis vous le copiez en production. Rien n'est figé.
Le questionnaire
Votre secteur, vos conventions, vos règles. Gongin en déduit un paramétrage complet, que vous relisez.
La préproduction
Un espace de test avec des données fictives : ajustez, essayez, recommencez sans aucun risque.
Vos données
Import des salariés et des soldes depuis un tableur, contrôles de cohérence, copie du paramétrage.
Ouverture
Liste de mise en service vérifiée, invitations envoyées, guide intégré pour chacun. Bienvenue !
Autres secteurs
Agroalimentaire
Industries alimentaires organisées en sites de production.
Associations
Associations employeuses organisées en siège.
Banque et assurance
Établissements bancaires.
BTP
Entreprises du bâtiment et des travaux publics organisées en agences et chantiers.
Commerce de détail
Enseignes organisées en régions.
Commerce de gros
Négociants et distributeurs aux professionnels organisés en agences ou dépôts et en services (commercial.
Gongin prépare.
Vous, vous respirez.
30 minutes de démonstration sur vos propres cas : votre convention, vos règles de congés, votre prochaine campagne d'entretiens.